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Pont-l'évêque

De Wikipedia
Pont-l'évêque
Un pont-l'évêque tailli.
Grandes coses à savei’
Pays d'orène : France
Région : Normandie
Date de féchounage : XIIIe sièc'e
Lait : lait de vaque
Pâte : pâte molle à croûte lavèye
Appellation(s) : AOC (1972)
AOP (1993)
Dérivaison(s) : Pièche


Le pont-l'évêque (d'ot un p'tit é sur évêque pou' ne mèche confondre aveu' le bourg) est un formage normand originaire de Pont-l'Évêque.